冰淇淋的主要营养

点击次数:   更新时间:15/11/16 09:01:11     来源:关闭分    享:
  在炎热的夏季,我们吃上一口冰凉超爽的冰激淋该有多么惬意,是许多女孩子的心爱之物。我们所吃的冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品,很受大家喜爱,那么冰淇淋的主要营养有哪些呢?
  1、是一种含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有保持渗透压和酸碱度的功能。
  2、富含优质蛋白质,乳糖、钙、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理机能的功能。
  3、冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营养物质。
  4、冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。
  5、我们吃的奶油冰淇淋,其营养成分为牛奶的2.8-3倍,在人体内的消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。
  小编:lmn
修改于:2018.5.24

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